Деликатес из Горок: в БГСХА будут разводить раков

Учёные Белорусской государственной сельскохозяйственной академии работают над воспроизведением рака узкопалого в промышленных объемах. Разводить их в искусственных условиях — одна из самых сложных задач в аквакультуре, но учёные из Академии в Горках нашли способ. Этот экономически важный вид может быть востребован на белорусском рынке и успешно конкурировать по цене с некоторыми импортируемыми морскими продуктами.